booking.step.place.title

booking.step.master.title

booking.step.service.title

booking.step.time.title

Каре

Базовый

Центр

Сайсарский округ

Строительный квартал

Залог, Автодорожный

17 квартал

Авиагруппа, Белое озеро

Хатын-Юрях, Объездное шоссе, Птицефабрика, ДСК,

Пригородный, ГРЭС

Аэропорт

🖤 Семейный ресторан в самом центре Якутска с уютной атмосферой и открытой кухней.

➖ В меню представлены блюда разнообразных кухонь мира, которые сочетаются со смелыми идеями шеф-повара.

ИНН 1435124902
ОГРН 1021401074837

МЫ ТУТ!

Inst

Лучший друг

Ждём Вас каждый день!

Запеченный ойогос из жеребятины с картофелем

Замороженный чир, порезанный мелким кубиком, замешанный с луком, солью и маслом. Подается с зеленью и лимоном

Индигирка

Замороженный чир и лосось, порезанные кубиком, замешанные с луком, растительным маслом, солью и перцем. Украшается веточкой зелени и долькой лимона

Юкагирка

чир подледный, соль, перец

Строганина из подледного чира 100гр

язык говяжий, сливочное масло, сливки, мука и Пармезан.

Саламат с языком

Сочный бифштекс из жеребятины, дополненный яйцом пашот, салатом из маринованных огурчиков и японской редьки такуан, подаётся с запёченным картофелем

Бифштекс из жеребятины

Фаршированный карась на углях

Чир подледный, цукини, морковь, соус цитрусовый.

Чир на пару с цитрусовым соусом

Традиционная якутская лепешка из цельнозерновой ржано-пшеничной муки. В порции 1 шт.

Якутская лепёшка

Мартышки с голубикой и бельгийским шоколадом

груша, яблоко, апельсин, киви, банан, мандарин, виноград

Фруктовая тарелка

Огурцы, томаты, сладкий перец, редис, зелень, микс салата

Букет из свежих овощей и зелени

Семга слабой соли, чир слабой соли, багет, зелень

Закуска из рыбы домашнего посола

Корнишоны, маринованные томаты черри, грузинская капуста «мжава», слабосолёные огурцы, маринованный чеснок

Ассорти домашних солений

Пармезан, Гауда, Дор Блю, Моцарелла, виноград, мед, грецкий орех, крекер.

Сырная тарелка

сало соленое, хлеб бородинский, чеснок, зеленый лук, горчица

Сало по-домашнему

Говядина Вегас, буженина, говяжий язык, багет, горчица

Мясная тарелка

Салат с говяжьим языком, свежими овощами, вяленными томатами, каперсами, семенами чиа с горчичным соусом

Салат с языком

Классический салат "Цезарь" с соусом на основе домашнего майонеза, анчоусов, пармезана и каперсов. Подаётся с обжаренной куриной

Цезарь с куриной грудкой

Лосось слабой соли, салат, томаты черри, гренки, Пармезан, соус Цезарь.